海参养殖面积扩增 价格走势看淡

时间:2016-04-26 16:29来源:央广网 作者:秩名
 


  每年清明节前后,正是春海参上市的季节。但是今年,南方海参减产,北方海参有的还没上市,上市的销量也不那么好。

  海参养殖面积扩增 价格走势看淡(网络配图)

  每年的清明前后,北方地区池养海参就会踏着春天的脚步悄然应市,但今年市场情况却恰恰相反。山东威海的海参经销商焦宗全在谈到海参销量的时候,连说不好:

  焦宗全:不好,现在销的太不好了。

  记者:为什么不好呢?

  焦宗全:现在吃海参的很少。可能是发福发的都不敢吃了。

  焦宗全觉得,他的海参销量不好跟人们的消费和饮食习惯改变有关。而今年海参的价格也没有往年高。

  焦宗全:价格40多块钱。

  记者:40多块钱一斤是吧?那往年这个时候多少钱?

  焦宗全:往年50多块钱吧。

  记者:那今年就低了将近10块钱?

  焦宗全:对。

  山东威海水产品批发市场分析师徐春辉说,目前北方的池养海参还没上市,出售的都是大棚养殖的。

  徐春辉:因出皮率不高等因素的影响,目前北方地区池养海参还没有上市。所以,近期北方市场所销售的海参仍以大棚养殖的活海参为主,市场每公斤价格一般在86-88元。

  另据调查了解,近期南方产区福建霞浦春季海参已经开始出售,与去年相比时间稍稍提前近半个月左右的时间,市场销售每公斤价格在86元左右,与去年同期基本持平,但据当地的养殖户介绍,今年由于福建的海参长势普遍不好,大规格海参的产量将极其有限。从目前掌握的信息来看,今年南方海参的减产将会影响海参价格的走势和北方海参养殖的结构。

  山东威海海参经销商焦宗全说,现在每天的销量比以往少了200多斤,海参的销量起码还要过一个月才能有所好转。

  焦宗全:也就百八十斤,一百多斤。好的时候,往年都是4、5百斤。

  记者:那您预计什么时候销量能好转?

  焦宗全:五一旅游的多了嘛。

  山东威海水产品批发市场分析师徐春辉分析说:

  徐春辉:北方春季池养海参需要等到清明节以后才能陆续上市,大量上市则需要等到谷雨节气以后,届时天气的转热,有利于海参的捕捞。

  面对今年南方海参的减产,北方海参主产区—威海的海参养殖户和经销商对后期走势则是普遍的看淡。

  徐春辉:其主要原因还是各地海参养殖面积迅速扩增,仅威海地区去年海参养殖面积就突破百万亩,鲜参产量突破6万吨,但市场需求却是大幅减少。所以,受经济大环境的影响,预计今年春季海参不会有太大的价格上涨,市场价格将会在每公斤90-100元左右徘徊,海参价格也将会更加趋于稳定和理性。


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